Meilleure whey : avis et critères pour mieux choisir

Quelle est la meilleure whey sur le marché en 2021 ?

La meilleure whey est souvent recherchée par beaucoup de pratiquants de musculation. Il existe à ce jour un grand choix de protéine avec différentes caractéristiques. Cependant, il est parfois compliqué de trouver ce qui convient à nos objectifs et qui va nous permettre de prendre de la masse ou perdre du poids de la meilleure façon. Dans cet article, nous allons vous expliquer les critères important à connaître afin de choisir la meilleure whey.

Meilleur whey musculation, adn-nutrition

Qu’est ce que la Whey ?

La Whey est une protéine en poudre issu du lait de vache. Il existe également des Whey végétale, cependant nous les aborderons au cours d’un futur article. La protéine en poudre est utilisée afin de combler un apport en protéine au sein de l’organisme, ce qui va favoriser la synthèse de muscle. C’est particulièrement les pratiquants de musculation qui sont concernés par la consommation de ce complément alimentaire. Cela s’explique car pour pouvoir prendre de la masse ou perdre du poids, il est nécessaire d’avoir un apport en protéine d’environ 1.8g à 2.2g par kilo de poids de corps.

On l’appelle aussi « lactosérum » ou « petit-lait». Selon les techniques d’extraction utilisées, une poudre plus ou moins pure est obtenue. Pour cela, il en existe différents types sur le marché. Le lait est naturellement riche en protéines et contient environ 80% de caséine et 20% de lactosérum. Pour réduire les coûts de production, une partie du lactosérum est extraite des résidus de la production du fromage. Il est supposé de qualité inférieure alors que d’autres personnes pensent le contraire, il est donc difficile de s’en faire une idée car la littérature scientifique n’a pas été particulièrement focalisée sur le sujet.

Quels sont les critères pour choisir la meilleure whey ?

Afin de choisir les meilleures whey existantes sur le marché à ce jour. Il est possible de se baser sur de nombreux critères. Cependant, nous allons vous présenter les principaux critères à connaître pour bien faire son choix.

  • La Qualité du produit : Comme nous avons commencé à en parler précédemment, il existe plusieurs niveaux de qualité d’une protéine Whey selon la méthode de fabrication. En effet, pour sa fabrication, il est possible d’utiliser 3 voix différentes. Premièrement, il est possible d’utiliser les résidus de lactosérum dénaturé issu des processus de fabrication du fromage. Ces résidus sont dits « dénaturés » car ils ont subis des processus ayant endommager leur structure et ainsi altérer leurs propriétés. On obtient alors une « Whey fromagère dénaturée« . Les processus comme le chauffage à haute température peut induire ces altérations. La « Whey dénaturée laitière » est quant à elle issu du processus de pasteurisation classique du lait. Ces processus sont dit « agressifs » pour les protéines, ce qui va réduire leur qualité. Le processus qui va induire la meilleure qualité, est le processus de fabrication du lait « natif » qui va utiliser la pasteurisation douce afin de ne pas dénaturer les protéines. Ce processus va alors donner naissance à une protéine Native. Elle est alors de qualité supérieure aux autres car elle est issu du lait de vache et n’a pas subis de processus traumatisants. Il existe également désormais des protéines en poudre d’origine biologique, ce qui est un gage de qualité.
  • La teneur en acide aminé : Il s’agit d’une notion importante car comme vous êtes censé le savoir. Les acides aminées sont les composants des protéines. Il existe des acides aminés essentielles, également appelés les BCAA. Ils sont dits essentiels car ils ne peuvent être synthétisés par notre organisme. Si vous voulez une astuce pour vérifier la qualité de votre whey, je vous conseille de vérifier la teneur en taurine qui est un acide aminé. La taurine n’est pas essentielle dans la composition, si sa teneur est trop élevé dans l’aminogramme d’une whey c’est qu’elle a été ajoutée pour combler un manque.
  • L’origine du produit : il est important de faire attention à la provenance de certaines matières premières utilisées pour fabriquer la protéine en poudre. C’est désormais un critère de choix d’acheter une protéine d’origine française ou européenne.
  • La marque : En effet, la réputation d’une marque est un point à prendre en compte. Plus la marque va être réputée, meilleur sera sa whey. Cependant cela n’est pas toujours le cas car de jeunes marques peuvent être d’excellentes qualité et certaines connues mondialement peuvent être de qualité moindre.
  • La composition : La composition d’une protéine en poudre est à regarder avec attention. Car cela vous apportera de nombreuses information. Notamment sur la qualité de la whey, en observant si c’est du lactosérum d’origine laitière ou fromagère. Egalement, il est possible de remarquer certains « ajout » d’éléments. C’est notamment le cas pour certaines dans lesquelles on a ajouté des « complexes ». Cela peut desservir à sa qualité et notamment augmenter son prix pour les mauvaises raisons. Vous pouvez aussi observer la quantité de protéine sur 100g, à savoir qu’une quantité supérieure à 80g sur 100g est très bien.
  • Le prix : Surement un des paramètres les plus regardé. Il s’agit du rapport qualité prix, qui est sans doute le principal facteur qui suscitera l’achat d’une protéine en poudre. C’est pour cette raison que certaines marques se distingue car elles possèdent un des meilleurs rapport qualité prix.

Ces différents critères vont nous permettre de vous présenter les meilleurs Whey. Ainsi, vous pourrez choisir selon vos propres conditions.

Meilleur whey classée selon la qualité

Dans cette section nous allons présenter majoritairement des Whey biologiques et des natives car ce sont techniquement les meilleurs sur le marché. Elles sont également Isolat, c’est à dire plus concentrées en protéines.

Les Whey Isolat natives

WHEY ISOLATE NATIVE Made in France – NUTRIPURE

  • 94% de protéines
  • Lait de pâturage d’origine française
  • Sans troubles digestifs
  • Riche en BCAA naturellement
  • Issu de vache en bonne santé

Isolat De Whey Native – Nutrimuscle

  • 90% de protéines
  • Lait d’origine française
  • Sans additifs
  • Marque reconnue pour sa qualité depuis de nombreuses années

BioTechUSA Iso Whey ZERO

  • 86% de protéines
  • Présence de BCAA et de glutamine
  • Sans sucre, lactose et gluten
  • Absorption rapide et facile
  • Marque très reconnu sur le marché

Les Whey biologiques

Whey bio *VANILLE 1KG – Alter Nutrition

  • Première whey certifiée Bio et LABEL Végétarien
  • Lait de pâturage d’origine française
  • Whey protéine bio SANS additifs chimiques, SANS sucres ni édulcorants rajoutés
  • Respectueuse de l’environnement et du bien-être animal

Isolat De Whey Native Bio 100% Pur – Nutrimuscle

  • 87% de protéines
  • Lait d’origine française
  • Sans additifs
  • Marque reconnue pour sa qualité depuis de nombreuses années

Bulk Protéine Whey Bio

  • 80% de protéines
  • Produite dans des laiteries en Europe, utilisant le lait de vaches élevées en plein air, nourries à l’herbe et non au grain.
  • Certifié avec l’appellation Biologique par la Soli Association

Les Meilleurs Whey classées selon la marque

Comme évoqué précédemment la marque est un élément car certaines possède une grande réputation en termes de qualité et surtout un grand nombre de consommateur.

Dymatize Elite Whey

  • Marque très réputée pour sa qualité et notamment pour leur BCAA.
  • Nombreuses certifications et test qualité.

Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey

  • Une des marques et des Whey les plus utilisée sur le marché.

ISO WHEY ZERO 100% Pure Protéine – Eric Favre

  • Marque faîte par un professionnel du domaine.
  • Grande qualité et origine française.

Les Meilleurs Whey classées selon le rapport qualité-prix

Le rapport qualité-prix est un des critères les plus consultés. Il permet d’obtenir une Whey contrôlée et approuvée pour un prix moindre comparé à certaine.

My Protein Impact Whey Protéine

  • Une des marques les plus connues et utilisées.
  • Meilleur rapport qualité prix du marché

Protéines Vegan – nu3

  • Une protéine végane qui possède un des meilleurs rapport qualité-prix du marché.
  • La marque est allemande et possède de nombreuses certifications qualité.

Scitec Nutrition 100% Whey

  • Marque indétrônable du domaine.
  • Whey très utilisée pour sa qualité et son prix abordable.

Page d’accueil : retrouvez nos derniers articles Page d’accueil : retrouvez nos derniers articles

adn-nutrition, l'alimentation à votre service !
ADN-nutrition

Oh salut 👋
Je suis ravi de vous rencontrer.

Inscrivez-vous pour recevoir en avance les nouveaux articles ainsi que des conseils de qualité dans votre boîte de réception.

Nous ne spammons pas ! Consultez notre politique de confidentialité pour plus d’informations.